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お食事・お土産
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宍道湖の魚介類、みなさん食していますか?メゴスの佃煮、旬のはぜの生で食す肝。寒鮒造り。松江は目の前に大きな冷蔵庫が一台いつも有ります。扉を開けに来てみませんか。
宍道湖七珍のひとつ鰻を焼き、寿司飯に乗せて蒸し寿司にしました。この季節に是非味わっていただきたい一品です。